thermomix - De la cuisine aux aiguilles

Suivre ce blog

thermomix

14 juin 2015

Hamburger au poulet et fromage frais

Un hamburger moins gras que les "traditionnels" et plus léger ! Ingrédients pour 4 hamburgers : 4 pain à hamburger un fromage frais genre petit billy 3 cuillères à soupe de ciboulette 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 escalopes de poulet 1 tranche...

Posté par bali84 à 16:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Salé, Thermomix

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 juin 2015

Crème au citron vert et fraises de Carpentras !

Voilà un dessert trés frais ! Rapide ! et trés simple ! Ingrédients : Fraises Sucre vanillé Quelques amandes torréfiées 1L de lait 60g de maïzena 80g de sucre le zeste d'un citron vert Mettre dans le bol du thermomix le lait, la maïzena, le sucre et les...

Posté par bali84 à 16:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sucré, Thermomix

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 mai 2015

Omelette sans gras au Thermomix TM31

Cuire une omelette au thermomix ...en voilà une drôle d'idée ! et bien, c'est délicieux ! Pas de gras. Aucun risque de bruler quoique ce soit. Préparer normalement l'omellette dans un récipient (à la patate, aux oignons, ciboulette, champi,....ect ect)...

Posté par bali84 à 22:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Salé, Thermomix

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 février 2015

Brioche au Thermomix TM31

Parfaite pour le gouter...ou petit-déjeuner !!! Je n'ai que de la levure sèche de boulangerie...j'ai donc cherché et testé plusieurs recettes...voici celle qui, enfin, ravie nos estomacs (les petits commes les grands !!) Ingrédients : 160g de lait ( ou...

Posté par bali84 à 01:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sucré, Thermomix

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 septembre 2014

Tartelettes aux framboises

Un bon dessert à faire et manger de suite...ou à congeler ! Faire une pâte brisée légèrement sucrée : recette ICI . Faire une crème patissière épaise : prendre la recette ICI en mettant 60g de farine et en augmentant le temps de cuisson de 2min. Garnir...

Posté par bali84 à 19:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sucré, Thermomix

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 septembre 2014

Génoise au thermomix TM31

Voici une génoise, légère et aérienne ! Elle se déguste garnie ou nature ! Ingrédients : 6 oeufs 180g de sucre (80g de sucre vanillé CLIC ICI + 100g de sucre nature) 90g de farine 60g de Maïzena 1 sachet de levure chimique) 1 pincée de sel Préchauffer...

Posté par bali84 à 21:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sucré, Thermomix

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 décembre 2013

Vol au vent aux noix de St Jacques.

Pour une entrée, ou avec des légumes pour un plat principal ! Au choix ! Ingrédients : 8 feuilletés pour vol au vent (je les prends en boulangerie!) 32 noix de St jacques. 1 verre plein à liqueur de Cognac ou Armagnac De la béchamel sans muscade et assez...

Posté par bali84 à 14:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Salé, Thermomix

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 décembre 2013

Sauce Béchamel au Thermomix

Elle est inmanquable quelques soit l'ordre d'introduction des aliments ! 60g de farine 40g de beurre 500g de lait Sel Poivre Muscade Mettre tous les ingrédients dans le bol. 7min / 90° / vit 4. Je met le bouchon en travers pour les projections ! mais...

Posté par bali84 à 14:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Salé, Thermomix, Les bases

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 octobre 2013

Choux fourrés à la crème patissière !

Une petite idée pour un dessert ou un gouter... J'ai réalisé des choux, et je les ai fourrés à la crème patissière..... Avant de les fourrés, laisser bien refroidir les choux et la crème !!!!! Recette des choux : CLIC CLIC Recette de la crème patissière...

Posté par bali84 à 15:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Idées, Sucré, Thermomix

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 octobre 2013

Crème patissière au Thermomix TM31

Pour cette recette, j'ai réalisé exactement la même que le livre A table de Vorweck. Ingrédients : 500g de lait 40g de farine 2 oeufs entiers + 2 jaunes 10g de sucre vanillé 70g de sucre Mettre tous les ingrédients dans le bol et chauffer 7 min / 90°...

Posté par bali84 à 15:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sucré, Thermomix, Les bases

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 3 > >>